MBA Hospitality Management

MBA 酒店管理碩士學位

MBA課程的目標是培養年輕的專業人才成為更成熟的管理者,以勝任高層的管理職位。課程注重培養學生的解決問題能力,數據分析能力,創新思維,戰略管理能力以及領導力。

課程是與酒店業專家一起開發的,確保符合行業最新前沿需求。授課教師都是有豐富行業經驗的國際教師隊伍。課程包括以領導力為主題的講座;與酒店合作開展的真實項目、論文、以及財務或金融專業課。

第1學期

  • 跨文化管理
  • 領導力和企業發展
  • 企業戰略管理
  • 可持續發展
  • 旅遊與酒店業發展趨勢
  • 數據分析和決策
  • 酒店財務管理及預算

第2學期

  • 商務經濟學
  • 營銷戰略及管理
  • 收益及定價管理
  • 旅遊地點及活動策劃
  • 應用研究

第2學期專業課選擇:

財務金融:酒店房地產、企業財務管理、金融市場投資戰略及資產管理

市場營銷:消費者行為、品牌營銷、電子營銷

 

酒店管理財務金融專業學科

財務管理是當今全球酒店行業高級行政管理人員的一項核心技能。擁有相關收入管理,房地產和投資方面的知識,會給畢業生帶來增值,讓他們在酒店管理職位上獲得更快的發展。

第2學期的財務金融專業課有:

  • 酒店業房地產
  • 企業財務管理
  • 金融市場投資戰略及資產管理

 

酒店管理市場營銷專業方向

酒店客戶在預期的未來市場中不斷增加,通過網絡進行預訂,口碑及多種類的選擇正改變著企業市場推廣的方式。在品牌和數字營銷方面的將為我們的畢業生提供更多機會,可以發展和展示他們在這個領域的專業水準。

第2學期的市場營銷專業課堂有:

  • 消費者行為
  • 品牌營銷
  • 電子營銷

 

在管理崗位上取得成功

Artem Klykov

Artem在完成深造文憑(PGD)課程後繼續攻讀MBA,在2012年順利從理諾士畢業。他目前是俄羅斯聖彼得堡酒店管理有限公司的總經理。在來到理諾士修讀PGD課程之前,Artem已經在俄羅斯的一間投資公司擔任酒店開發部門的經理。理諾士的課程幫助他了解到整個酒店運作的過程,這對了解酒店的業務體系非常重要。修畢MBA課程以後,他獲得了作為一個領袖及決策者所需要的技能。這些技能讓他在課程期間已經為公司爭取到與希爾頓酒店集團20年合作協議的談判。

今天,作為總經理,他負責聖彼得堡希爾頓酒店,漢普頓酒店和希爾頓會展中心的開業籌備和日常營運工作。

在理諾士完成課程後影響了他在酒店管理業的職業發展路向。他列舉了幾項MBA課程的收穫:獲得了不同方面的相關技能;專業知識和行業人際關係網絡;每天有系統地學習;與專業的教師團隊在國際環境中合作等等。

 

讓你的熱情帶你走得更遠

Parv Sondi

完成MBA學位後,Parv獲得了迪拜阿聯酋阿提哈德航空公司(Etihad)餐飲部經理的職位。作為餐飲部經理,Parv將自己通過MBA課程獲得的領導能力加以實踐。他需要確保能夠完美地完成任務,體現阿提哈德公司的聲譽。他的職責很多,包括:監督和分析客戶滿意度;監督和提供員工培訓;制定和執行產品設計和運輸服務質量保障體系;按照當地和國際的規定,保持酒精飲料的庫存。在這些日常職責之外,Parv還承擔了一項更為創新的任務,就是為阿提哈德公司刊物撰稿,和廚師一起決定每個季度的餐單。

Parv說: 「我堅信是理諾士的核心價值改變了我的態度和性格。MBA課程所學到的知識和經驗,激勵我在職業生涯中不斷前行並取得成就。」

 

試想一下擁有無限機會的未來

Mariana Soto Jdourruman

Mariana在來到理諾士修讀MBA課程之前在酒店行業已經有一定工作經驗,她希望透過MBA學位可以晉升到高層管理崗位。

「老實說,我真的沒有想過自己能到亞洲工作,但最後我到了香港工作。作為理諾士MBA的學生,我的世界觀受到了很大影響,讓我對酒店行業的理解和看法有了新思路,所以我最終決定來到香港工作。」

MBA課程也讓她在已有工作經驗的基礎上增加了戰略管理思維。 「課程教曉我用遠大的眼光思考問題,不墨守成規,而是去仔細地理解不斷變化的酒店行業,讓自己能夠總是走在尖端。」 「理諾士提供國際教育的好處之一就是與全球90多個不同國家學生一起學習的機會,我從他們身上學到很多。能夠和充滿熱情、機智、有性格和有知識的人士一起學習,是我認為最有價值的體驗之一。」

Mariana目前是香港太古酒店集團(酒店行業最成功和最有競爭力的亞洲酒店管理公司之一)的國際管理培訓生。理諾士MBA課程開拓了她的眼界,讓她意識到自己可以獲得不受地域和領域限制的機遇。

 

高級管理層職業道路

Esperance Umulisa

作為自己在酒店管理行業高層管理,培訓和教育下一輩作為規劃職業生涯重要的一部分,Esperance修讀了理諾士MBA課程。

當她加入理諾士的時候,Esperance 在酒店行業已經有了不錯的職業發展。她在盧旺達洲際酒店集團和塞雷納酒店集團擁有客房營運管理8年的工作經驗,之後在勞動力發展局(WDA)擔任前台部門營運培訓師一職。

完成MBA課程後,她獲得了盧旺達久負盛名的雷梅拉酒店及旅遊學院高級培訓師的職位。在這裡,她為來自盧旺達酒店管理業的管理人員提供管理課程和培訓。

在理諾士,她與來自酒店業界最好的實踐者們交流互動,了解了最出色的酒店業學習系統。雖然她的很多客戶從來沒有到過瑞士,但是通過她傳授給學生的知識和經驗令盧旺達地區的旅遊業也受益於理諾士的優秀酒店管理教育。

 

未來冀盼與世界上頂級的品牌合作

Aigerim Aitmambetova

Aigerim 在2012年完成她在理諾士的MBA課程, 自那時起她已經為世界上最頂級的一些奢華品牌公司工作。畢業後, 她加入了科威特Six Senses豪華專享水療中心的速成管理培訓計劃,這是她第三次參加培訓計劃。以前,她還完成了意大利一所精品酒店的前台部培訓,以及布拉格文華東方酒店餐飲部培訓。

完成Six Senses Spa的培訓項目後,她直接進入水療部副經理和銷售主管的職位。目前,她擔任幾個部分的主要職責,包括水療和康樂俱樂部管理,員工培訓和督導,客戶關係管理,及與水療部經理一起制定市場戰略並實施。作為工作的一部分,她研究目前市場的發展趨勢和新機遇,水療部門的盈利和服務提升,以及在行業展會和會展活動中代表Six Senses Spa。她說:「理諾士的教育對我的職業道路產生了很大影響。在MBA課程學到的知識幫助我發展了管理和領導能力。理諾士的教育訓練了我處理現實商務問題的技巧。」

 

錄取要求

年齡:24歲或以上。

教育背景:必須持有高等教育機構授予的學士學位。(任何範疇)

英文水平:如果英語不是你的母語,或者你沒有在英語授課的學校學習3年,請提交以下任何一份英語能力證明:

  1. 托福(TOEFL): 舊托福最低550 分或新托福(iBT) 80分。理諾士托福考試代碼是9827;
     
  2. 劍橋一級證書:A級
     
  3. 雅思(IELTS)總分最低5.5分(聽說讀寫各項需達5.5分或以上).
  4. 所有的英文考試證書必須是入學前1年以內所頒發。
  5. 面試:學校有可能要求面試。

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